Globales Lernen: Kaffee

HOMEPAGE Materialien Sek I/II Fairer Handel Kaffee

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A. Einleitung

Es spricht vieles dafür, "Kaffee" erst in der oberen Sek.I und in der Sek.II (bzw. in entsprechenden Altersgruppen sowie in der Erwachsenenbildung) als Produkt für Unterrichtseinheiten/ Projekte zu Fragen des Welthandels zu wählen. Als Alternative für die Klassenstufen 3 - 6 bietet sich "Kakao" an. Wer sich dennoch an das Thema "Kaffee" in der Grundschule heranwagen möchte, sei verwiesen auf:

1. ZAHN, Barbara: Zum Beispiel: Kaffee, in: Dritte Welt in der Grundschule H.4 1981, S.8-12 sowie
2. DATTA, Asit: Das Spiel mit dem Kaffeehandel. Der Weg des Kaffees von der Plantage zum Supermarkt im Spiel, in: Dritte Welt in der Grundschule H.2 1987, S. 2-9.