D. Didaktische Materialien
- Transfair Kaffee, Materialien für Bildungsarbeit und Aktionen, 1994,
50 S., Hg. Misereor u.a. (zur gleichen Materialsammlung
gehören eine Diaserie u. 7 vierfarb. DIN A2 - Plakate)
- Kaffee und Kakao - interessiert doch nicht die Bohne - oder? In: medieninformation
entwicklungspolitik Nr.22, 1993 (grundlegende Informationen und detaillierte
Medienhinweise)
- RATZ, Jörg: Kaffee - eine Aktivmappe, Verlag an der Ruhr 1993, 74 S.,
- Fairer Handel, Seminarentwurf für die entwicklungspolitische Bildungsarbeit, 37 S.,
(Vorschläge für ein etwa 5-stünd. Seminar, in dessen Mittelpunkt ein Rollenspiel
steht); Christliche Initiative Romero e.V.
- Warum nicht mal ein Kaffee-Projekt? Unterrichtsvorschlag für Sek.I ,in
:Umwelterziehung
praktisch H.27, 2/1993, S.12-14.
- Kaffee: Materialien, Zahlen, Texte; zusammengestellt vom Projekt Schule im Hafen beim
HPTI, o.J. (ca. 1991)
- Colonialwaren, Misereor Materialien für die Schule (Sekundarstufe;
in dem Materialpaket v.a. das Arbeitsheft "Kaffee" und die dazugehörigen Folien
und Poster), Aachen 1995
